石锅酱汤

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豆腐泡儿
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这道菜头一次吃是男朋友给我做的，炖了差不多半个小时呢，吃到嘴里爱意满满，很鲜美，味儿很正，我俩吃完了这一大锅，道都走不动了哈哈

石锅酱汤的用料

黄豆酱^_^(大酱) 250g 豆芽菜 适量
鱼丸 喜欢吃可以多放 淘米水 根据锅的大小而定，末过菜即可
豆腐 一块儿 粉丝 根据个人喜好
食用油 少许 盐 3g
味精 少许 香油 几滴

石锅酱汤的做法

石锅酱汤的做法图解1

步骤1

1跟大家简单说下步骤吧，葱姜蒜爆香，还有泰椒，爆香后加入淘米水烧开，再放自己喜欢的配菜，土豆片，金针菇等都可以，不要忘记放哈喇，都可以根据个人喜好，烧开后加大酱，还有豆腐，最后放入韩式辣椒酱，味道霸气的靓汤就大功告成了！

石锅酱汤的烹饪技巧

用淘米水最好，没有的话用清水也可以，但是味道会影响哦，要用砂锅，口轻的亲们放完大酱不放盐也可以的^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-28

©本菜谱的做法由 豆腐泡儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 晚餐

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