烤冷面 酸甜口

6.4万 浏览 525 收藏
收藏
小英爱eating
小英爱eating
＋ 关注

每次看到街边的烤冷面都忍不住想吃，可是想到卫生问题，还是望而却步，于是决定回家自己制作烤冷面，吃起来更放心。

烤冷面 的用料

冷面 1片 鸡蛋 1个
蒜蓉辣酱 2勺 火腿肠 1根
葱花 少许 香菜末
孜然 少许 糖 少许
番茄酱 2勺

烤冷面 的做法

烤冷面 酸甜口的做法图解1

步骤1

准备买一张冷面，火腿肠切段
烤冷面 酸甜口的做法图解2

步骤2

把蒜蓉辣酱，番茄酱，辣椒油，糖，孜然调在一起
烤冷面 酸甜口的做法图解3

步骤3

调好的酸甜口酱料
烤冷面 酸甜口的做法图解4

步骤4

葱花，香菜末，打散的鸡蛋
烤冷面 酸甜口的做法图解5

步骤5

把冷面下锅略煎一下，为避免太干，可以撒点水在冷面上
烤冷面 酸甜口的做法图解6

步骤6

把打散的鸡蛋倒在冷面上，摊匀
烤冷面 酸甜口的做法图解7

步骤7

把摊好鸡蛋的冷面翻面，刷上自制的酱料，撒上葱花香菜末，把切好的火腿肠铺在上面
烤冷面 酸甜口的做法图解8

步骤8

把冷面两边向中间包裹，表面再次涂上酱料，用钢铲把裹好的烤冷面从中间铲断，装盘即可

烤冷面 的烹饪技巧

冷面下锅之前最好用水泡一个钟头，避免冷面煎完会硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 小英爱eating 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 香 酸甜 午餐

烤冷面 的其他做法更多

烤冷面 的全部作品更多

上传我做的这道菜

烤冷面 的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤冷面 酸甜口

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 烤冷面 酸甜口的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活