青蒜拌香干

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橙石
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秋天容易感冒，多吃点大蒜，能够起到预防作用。这道菜操作简单，爽口，对身体也好，全部食材不要5元。

青蒜拌香干的用料

青蒜 250g 香干 6小块
生抽 适量 盐 少许
香油 适量 熟白芝麻 少许

青蒜拌香干的做法

青蒜拌香干的做法图解1

步骤1

青蒜洗净备用。
青蒜拌香干的做法图解2

步骤2

锅里把水烧开放入青蒜焯烫，先烫蒜根再烫蒜叶，水里放少许盐，一分钟左右提起备用。
青蒜拌香干的做法图解3

步骤3

香干也烫一下备用。
青蒜拌香干的做法图解4

步骤4

香干切小方块，青蒜切寸段。
青蒜拌香干的做法图解5

步骤5

加生抽，少许盐，香油搅拌均匀即可。
青蒜拌香干的做法图解6

步骤6

再撒上少许白芝麻完成。成品图。

青蒜拌香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 清淡 中国菜

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