鲜菇炒肉

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鲜菇口味鲜甜，煲汤鲜美，炒菜鲜甜开胃是一道很给力的菜

鲜菇炒肉的用料

鲜菇 8个 瘦肉 100g
盐 适量 油 适量
生抽 适量 大葱 适量
大蒜 1瓣

鲜菇炒肉的做法

鲜菇炒肉的做法图解1

步骤1

鲜菇去蒂洗净，切片备用
鲜菇炒肉的做法图解2

步骤2

葱蒜切好备用
鲜菇炒肉的做法图解3

步骤3

肉洗净加盐，生抽，小许油一点点生粉，拌匀腌一会
鲜菇炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放油，爆香蒜后放入腌好的肉炒至两面变白加入鲜菇爆炒，炒香后加点生抽炒匀，再淋一点水盖上盖子闷一分钟
鲜菇炒肉的做法图解5

步骤5

起盖洒葱花依据口味放盐，味精或鸡精，炒匀上盘，味美肉鲜的鲜菇炒肉就完成了^o^两碗饭完全没问题

鲜菇炒肉的烹饪技巧

肉买的时候要买梅肉也就是龙骨上面取出来的那条肉会比较嫩一点，菇本身味道比较淡盐要放多一点点会更可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 尔伴我同行 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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