红薯饼

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暮脃~~~凊
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最爱妈妈做的南瓜饼，每次都能吃到饱。刚好今天买了红薯，自己尝试一下，没想到成功了。

红薯饼的用料

红薯 糯米粉
白糖 食用油

红薯饼的做法

步骤1

红薯去皮，切块，蒸熟。我是放蒸屉上蒸的，避免水分过多

步骤2

蒸熟的红薯放入干净的盆子里，压碎。放糖搅拌，加入适量糯米粉，快速搅拌。注意：加入糯米粉会很粘手
红薯饼的做法图解3

步骤3

锅中放油，油稍微多一些。把饼一个个团好拍扁，放入锅中。开小火，慢慢翻面看见饼鼓起就可以了
红薯饼的做法图解4

步骤4

好啦！开吃吧！原谅我做的形状比较丑，开始又忘记拍照。不管啦！吃货的世界，吃比较重要不是吗

红薯饼的烹饪技巧

如果红薯面比较粘手，把手上抹上油会好点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 暮脃~~~凊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 煎饼 10-11个月

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