爽口凉拌生菜

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这道菜背后的故事～：生菜大部分家里会用它做耗油生菜或吃火锅时涮着吃，在国内和国外用来加入汉堡里吃，今天我用麻将来调制，做成凉拌菜，麻将含丰富的钙质，在加入白芝麻，味道非常美味，今天，正好给家人包饺子吃，弄上几个可口的小菜，和老公一起喝点红酒，吃的好美味啊，每周我都要做上一，二次，大家可以试试哦。

爽口凉拌生菜的用料

生菜 1个 麻将 2汤匙
盐 1克 糖 3克
六月鲜酱油 3汤匙 白芝麻 适量

爽口凉拌生菜的做法

爽口凉拌生菜的做法图解1

步骤1

准备食材
爽口凉拌生菜的做法图解2

步骤2

用六月鲜酱油少量多次地把麻将解开，并搅拌均匀
爽口凉拌生菜的做法图解3

步骤3

接着，放入糖和盐，搅拌均匀
爽口凉拌生菜的做法图解4

步骤4

搅拌成糊糊装就可以了
爽口凉拌生菜的做法图解5

步骤5

生菜洗净，用手撕碎
爽口凉拌生菜的做法图解6

步骤6

放入90度左右的开水中烫一下，捞出后一定控干水份
爽口凉拌生菜的做法图解7

步骤7

放入调好的麻将汁
爽口凉拌生菜的做法图解8

步骤8

成品图。

爽口凉拌生菜的烹饪技巧

丝巾温馨提示：A>放入调料可以根据自家的口味进行加减。B>喜欢吃辣的还可以放入辣椒油。C>麻将的料汁最好调的浓稠些，以便更好地包裹住生菜，生菜烫后一定控干，否则，麻将放入后就成稀汤了，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煮 拌 爽口 午餐

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