麻辣小龙虾

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范范ygg
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麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 500g 干辣椒 5个
大蒜 5个 姜 2块
大料 1个 香叶 1个
桂皮 1块

麻辣小龙虾的做法

步骤1

买一斤左右龙虾，用果蔬清洗剂洗净，抽去虾线

步骤2

准备好各种备料如葱姜蒜，辣椒等

步骤3

开火倒油，油温热后放入干净的小龙虾，然后倒料酒少许翻炒
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

倒入少许的水，酱油适量，盐，然后闷约25分钟，出锅
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

完成

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 范范ygg 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 麻辣 晚餐 辣

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