【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉

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华丽上班族的懒作法，混搭乱炖，简单快速又美味健康。

芸豆番茄面筋肉的用料

四季豆(芸豆) 10根 番茄 1个
面筋 3个 五花肉 2两
鸡精 1茶匙

芸豆番茄面筋肉的做法

【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法图解1

步骤1

晒料。（记得拍照不容易啊！）
【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法图解2

步骤2

四季豆去筋切斜段。番茄切滚刀块。面筋切小块。五花肉切方块。
【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法图解3

步骤3

小炖锅中一碗清水，放入四季豆、鸡精煮沸。
【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法图解4

步骤4

起油锅，爆炒番茄，加适量清水出汁。
【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法图解5

步骤5

四季豆煮断青后，放入五花肉同煮。
【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法图解6

步骤6

煮好的番茄连汁倒入小锅，中小火慢炖5分钟左右。
【快手炖菜系列】芸豆番茄面筋肉的做法图解7

步骤7

最后加入面筋，炖至收汁即可。

芸豆番茄面筋肉的烹饪技巧

如素食，不加肉即可。煮四季豆的同时可以炒番茄。我一般做的菜都是2-3人量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

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分类： 无水印 爆 炖 家常菜 茄汁味

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