黄油曲奇

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曹太家的李小姐
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初学的入门级，根据君之曲奇的做法，花纹明显

黄油曲奇的用料

低筋面粉 130g 黄油 90
砂糖 10g 糖粉 30g
淡奶油 15g 鸡蛋 1个
香草精 1/2勺 盐 1勺

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油自然软化，不要嫌麻烦拿微波炉加热哟！用打蛋器快速打发
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油中加糖粉和砂糖，打蛋器不要停，打游戏发到顺滑，把蛋液打散，分三次加入黄油，打到整体份量变大
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

加奶油香草精，打蛋器继续打至顺滑
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

面粉过筛，加盐
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

翻滚吧！我的面团，不要太过搅拌，均匀了的湿面团就好
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热190℃，10分钟左右，比较厚的话200℃，10分钟，要看着烤箱上色后调整温度
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

初级曲奇酥脆好吃！！！

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-07

©本菜谱的做法由 曹太家的李小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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