红糖姜茶

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紫夜梧桐
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由于老公常年工作于海上，风里来雨里去寒湿过重，而自己又总是被姨妈痛折磨，所以在冬日来临之前熬了浓浓的姜茶，每天一杯，让这个冬天暖暖哒~

红糖姜茶的用料

鲜姜 500g 红糖 650g
红枣 100g 桂圆 100g

红糖姜茶的做法

红糖姜茶的做法图解1

步骤1

鲜姜切丝或者切成小块备用
红糖姜茶的做法图解2

步骤2

鲜姜碎放入料理机中，加入适量水打成姜糜
红糖姜茶的做法图解3

步骤3

大枣去核剥肉待用
红糖姜茶的做法图解4

步骤4

桂圆去和剥肉待用
红糖姜茶的做法图解5

步骤5

大枣肉和桂圆肉放入料理机加入适量水打碎
红糖姜茶的做法图解6

步骤6

将姜糜和桂圆大枣混合，放入平底不粘锅中加热并搅拌均匀。锅具最好使用不粘锅，因为后期熬糖的过程会非常粘稠，防止粘锅
红糖姜茶的做法图解7

步骤7

放入红糖并混合均匀
红糖姜茶的做法图解8

步骤8

小火熬制3个小时，将水分蒸发干净，这期间要不断搅拌，防止糖汁外溅。熬好后冷却装瓶即可。
红糖姜茶的做法图解9

步骤9

成品图

红糖姜茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 紫夜梧桐 编写，未经授权不得转载

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