蛋包饭

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第一次上食谱，也不知道应该要说什么，蛋包饭其实就是好看点的炒饭。早上起来准备到一半的时候没有煤气了。端着个锅跑到婆婆家煮的，厨房灯光有点暗，所以照片没怎么拍。亲们将就看下。

蛋包饭的用料

洋葱 半个 鸡蛋 2个
剩米饭 一碗 胡萝卜 适量
玉米 适量 青豆 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丁，玉米，胡萝卜，青豆焯熟备用。
蛋包饭的做法图解2

步骤2

放油，洋葱先下锅炒软，接着放入煮熟的胡萝卜，玉米，青豆一起炒
蛋包饭的做法图解3

步骤3

倒入米饭一起炒，炒的粒粒分明以后放点美味鲜酱油，放点番茄酱。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋液里面加点淀粉，打散备用。
蛋包饭的做法图解5

步骤5

另取一个平底锅，锅里放点油，倒入蛋液煎成饼皮。
蛋包饭的做法图解6

步骤6

把之前炒好的米饭放在蛋液的一边。（婆婆家吃饭灯光太暗，颜色拍的有点失真了，）
蛋包饭的做法图解7

步骤7

将蛋皮对折包好
蛋包饭的做法图解8

步骤8

对半切开，涂上番茄酱.搞定！
蛋包饭的做法图解9

步骤9

美美的早餐.儿子吃完以后还给我竖了个大拇指

蛋包饭的烹饪技巧

米饭最好是隔夜饭，这样炒的水分少了，比较能粒粒分明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 我爱昊宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 蛋卷 10-11个月 12-23个月

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