开胃菜——肃南野生蘑菇

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南方姑娘来到北方县城，初遇野生蘑菇，十分欣喜！

炒野生蘑菇的用料

肃南野生丁字菇 100g 猪肉 200g
葱姜蒜 适量 泡椒 各三个
红辣椒 花椒粉 适量
八角粉 盐
酱油 醋

炒野生蘑菇的做法

#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解1

步骤1

肃南野生丁字菇，先用清水冲去浮尘！
#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解2

步骤2

开水浸泡二十分钟！泡软后洗去泥沙！
#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解3

步骤3

准备好材料！
#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解4

步骤4

将材料如图处理，切碎！
#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解5

步骤5

先将肥油炼出油，然后放入葱姜蒜及红辣椒，煸炒出香味！
#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解6

步骤6

放入瘦肉，花椒粉八角粉适量，酱油少许，翻炒使上色均匀！
#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解7

步骤7

放入蘑菇，大火翻炒使蘑菇均匀沾上油，再放入少许醋，适量盐，最后放入泡椒！翻炒出锅！
#爱生活#开胃菜——肃南野生蘑菇的做法图解8

步骤8

出锅！

炒野生蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 爱宏强爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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