山楂果酱

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媛媛阿朗
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现在正是山楂上市的季节，吃山楂可以开胃消食化积，直接食用太酸，做成果酱酸甜适口，孩子们也喜欢。

山楂果酱的用料

鲜山楂 500g 冰糖粉 250g
凉白开 适量

山楂果酱的做法

山楂果酱的做法图解1

步骤1

山楂清洗干净，用盐水浸泡半小时。
山楂果酱的做法图解2

步骤2

找一根干净的管子从山楂根蒂处插进去，取出果核。
山楂果酱的做法图解3

步骤3

处理好所有的山楂并把它们切碎。
山楂果酱的做法图解4

步骤4

山楂碎放入料理机加适量凉白开打成泥，然后倒入面包机内胆，加入冰糖粉搅匀。
山楂果酱的做法图解5

步骤5

面包机选择果酱程序，1小时20分钟，时间到如果果酱没有粘稠，可以再选择一个翻炒程序，30分钟，至果酱粘稠。（时间根据实际情况调整）
山楂果酱的做法图解6

步骤6

晾凉装入消过毒的玻璃瓶中保存。

山楂果酱的烹饪技巧

冰糖放料理机打成粉再使用，糖量可以自己控制，但是不宜过少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 媛媛阿朗 编写，未经授权不得转载

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