红烧猪蹄

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昊昊妈lmx
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红烧猪蹄的用料

猪蹄 2只 糖 3勺
姜 适量 料酒 50ml
盐 适量

红烧猪蹄的做法

步骤1

食材洗净备用
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

热锅冷油➕白糖炒糖色，达到起泡的程度放猪蹄，炒糖色是最重要步骤，这个掌握不好这个菜就不会成功，这是刚放进去的颜色
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

继续翻炒，慢慢就这样了，这时候加料酒，炒一会后加姜，再炒
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

最后放热水咕嘟，最后的成品就是这样，我可是一滴酱油都没有放哦

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 昊昊妈lmx 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜 2-3岁 4-5岁

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