羊肉馄饨

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蜀念
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羊肉的功效大家周所周知，我就不再介绍了。北方人喜欢吃饺子馄饨，什么馅都可以拿来包，初冬的早上，能喝上一碗暖暖的羊肉馄饨，那绝对是莫大的幸福。

羊肉馄饨的用料

羊肉馅 200g 植物油 适量
胡椒粉（用于馅内和汤底） 适量 酱油（用于馅内和汤底） 适量
大葱 适量 香菜 适量
清水或高汤 适量 馄饨皮 适量
盐（用于馅内和汤底） 适量 味精 适量
蚝油 适量 香醋 适量

羊肉馄饨的做法

羊肉馄饨#鲜动生活甘草羊#的做法图解1

步骤1

羊肉馅剁好后放酱油腌制，北方做馅的一贯做法，你也可以调制的时候加，都可以
羊肉馄饨#鲜动生活甘草羊#的做法图解2

步骤2

馅里放入葱末，适量植物油，适量盐和味精，放入胡椒粉蚝油适量，搅拌均匀
羊肉馄饨#鲜动生活甘草羊#的做法图解3

步骤3

包馄饨，百度包法视频很多，随便你怎吗包，只要不露馅就可以，我包的是有点像小元宝的包法
羊肉馄饨#鲜动生活甘草羊#的做法图解4

步骤4

锅里放入水烧开，下入馄饨，煮到馄饨漂起来就熟了，带少许汤盛入碗中
羊肉馄饨#鲜动生活甘草羊#的做法图解5

步骤5

碗里放入适量盐，蚝油，胡椒粉，香菜，酱油少许，香醋少许，一碗美味的羊肉馄饨就做好了
羊肉馄饨#鲜动生活甘草羊#的做法图解6

步骤6

暖暖的喝上一碗去上班，一整天都暖暖的，把初冬的寒冷都拋的远远的

羊肉馄饨的烹饪技巧

碗料里还可以放点辣椒油，紫菜虾皮什么的，味道更好，因为我是给宝宝吃，所以调料比较简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 香 午餐

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