当归煮蛋

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当归对女性而言，是一剂补气活血、调经止痛的良药，鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等各种人体所需的矿物质，功效自不必说。当归煮鸡蛋则是一剂很好的滋补汤药。在生理期后早晚各吃一次，连服三天，对女性，特别是气虚体弱的女性有很好的补气补血功效。

当归煮蛋的用料

鸡蛋 1个 当归 15g
红枣 4颗 桂圆 5颗
枸杞 1小把 红糖 适量

当归煮蛋的做法

当归煮蛋的做法图解1

步骤1

当归泡几分钟，洗净，红枣、桂圆洗净。
当归煮蛋的做法图解2

步骤2

当归、红枣、桂圆加两碗水入锅，大火熬开，小火煮二十五分钟左右。
当归煮蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入锅中，继续煮五分钟。
当归煮蛋的做法图解4

步骤4

倒入枸杞煮两三分钟。
当归煮蛋的做法图解5

步骤5

最后放红糖出锅。

当归煮蛋的烹饪技巧

孕妇不宜食用当归。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 wjybb 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜

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