烤汁蜜味&孜然烤翅

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燊哥仔
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一直在寻找孜然烤翅的良方，因为表姐喜欢孜然烤翅，试了许多方法并不感觉太好，无意中让我想起了小时候去烧烤时经常用的烧烤汁，想试一下烤箱弄出来的是什么滋味，没想到味道还真的很不错！

蜜味孜然烤翅的用料

鸡全翼或中翼 按人头 烧烤汁 25ml
蜜糖 2勺 孜然粉 若干

蜜味孜然烤翅的做法

烤汁蜜味&孜然烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翼泡清血水后用牙签扎许多密密麻麻的小孔，这一步不要偷懒，
烤汁蜜味&孜然烤翅的做法图解2

步骤2

将烤汁倒入鸡翅，并抓匀，然后盖上保鲜膜进冰箱冷藏6小时以上，如果吃得比较咸的童鞋可以加2克盐。
烤汁蜜味&孜然烤翅的做法图解3

步骤3

之后取出鸡翅稍微回温，烤箱预热230度，鸡翼尖包好锡纸，然后放进烤箱
烤汁蜜味&孜然烤翅的做法图解4

步骤4

鸡翼烤15分钟左右取出来反面烤5分钟后，取出来刷蜜，洒粉，我是两只洒上孜然粉，然后两只刷上蜜糖之后进烤箱，再烤5分钟后继续翻面。
烤汁蜜味&孜然烤翅的做法图解5

步骤5

之后反面刷上蜜糖和洒上孜然粉再烤5分钟，喜欢干点的童鞋适当增加烤的时间
烤汁蜜味&孜然烤翅的做法图解6

步骤6

嘿嘿，棒棒的鸡翅，两种材料不一样的风味，你也尝一尝吧。

蜜味孜然烤翅的烹饪技巧

鸡翼尖部分用锡纸包裹，因为容易烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 燊哥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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