秘制洋芋杂烩

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爱黎塔07vs23
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在我们这烧烤和凉拌菜特别受欢迎，于是乎我就DIY出这道菜咯！

洋芋杂烩的用料

洋芋 1个 王中王火腿肠 2根
萝卜干 泡萝卜
香菜 折耳根
葱 菜油
辣椒 花椒
香油 花椒
生抽 醋
盐 蚝油
白砂糖

洋芋杂烩的做法

秘制洋芋杂烩的做法图解1

步骤1

准备如图材料，分别切片，切粒，切小段备用～
秘制洋芋杂烩的做法图解2

步骤2

洋芋切片浸泡水中备用～

步骤3

花生油下锅烧至四成熟，放入洋芋、火腿肠炸至过心即可滤油捞起装入容器（菜油的话就需要制熟关火冷却一会再放入洋芋、火腿肠）PS：油炸步骤忘记拍照啦！
秘制洋芋杂烩的做法图解4

步骤4

放入剩余调料及材料拌匀即可
秘制洋芋杂烩的做法图解5

步骤5

完成～

洋芋杂烩的烹饪技巧

洋芋一定、用冷水浸泡一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 爱黎塔07vs23 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 烩

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