辣子西芹土豆丁

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辣子西芹土豆丁的用料

土豆 西芹
油泼辣子 蚝油
老抽 葱
鸡精 糖
盐

辣子西芹土豆丁的做法

辣子西芹土豆丁的做法图解1

步骤1

土豆和西芹切丁，葱切粒
辣子西芹土豆丁的做法图解2

步骤2

油烧热，葱爆香，下土豆丁，翻炒一会加生抽两勺，翻炒变色后加西芹丁
辣子西芹土豆丁的做法图解3

步骤3

西芹炒出水分可以防止土豆粘锅，翻炒到土豆变软（也可以选择脆一些的口感），加三勺油泼辣子，一勺盐，一勺糖，一勺鸡精
辣子西芹土豆丁的做法图解4

步骤4

油亮油亮地出锅～口味偏重，算是与拌饭酱同功用的一道下饭菜～

辣子西芹土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 HALF33 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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