葡萄奶酥

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葡萄奶酥的用料

低筋面粉 200g 糖粉 70g
黄油 80g 蛋黄 3个
奶粉 20g 葡萄干 70g

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

食材大集合
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

糖粉加入到黄油中电动打蛋器打到体积膨胀颜色变淡
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

一次性加入三个蛋黄打（一个个加太麻烦，也没什么差别）
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

打散成这样子
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

放入低筋面粉（我没筛，感觉筛和不筛都差不多）
葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

用手和面成这样
葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

放入葡萄干（我没泡也没碎，感觉还是泡一下碎一下会比较好）好切块
葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

搓成长条，用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷冻半小时或者冷藏一个半小时后，拿出来切0.5cm厚度的片，放烤盘、表面刷上一层蛋液，上火180度，下火150度，放烤箱中层，烤10分钟，表面金黄即可
葡萄奶酥的做法图解9

步骤9

出炉啦
葡萄奶酥的做法图解10

步骤10

好吃看得见

葡萄奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 金齿小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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