冰糖炖燕窝～

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滋补佳品

冰糖炖燕窝的用料

冰糖 燕窝 牛奶 矿泉水 蜂蜜 也可以加红枣 冰糖适量 燕窝一人份3-4克

冰糖炖燕窝的做法

冰糖炖燕窝～的做法图解1

步骤1

准备好材料
冰糖炖燕窝～的做法图解2

步骤2

放入碗中 白开水或者矿泉水没过燕窝
冰糖炖燕窝～的做法图解3

步骤3

泡发3-4小时 中间换1-2次 尽量把毛儿挑出来
冰糖炖燕窝～的做法图解4

步骤4

泡发好的燕窝 透明 撕成一条条备用 水滤干
冰糖炖燕窝～的做法图解5

步骤5

第一个吃法准备冰糖 矿泉水加入碗中 没过燕窝1-2厘米
冰糖炖燕窝～的做法图解6

步骤6

蒸锅 最好还是有炖盅最好 放水 水开后放入燕窝碗 小心烫到 隔水炖 30-40分钟 不要时间太长 会破坏养分
冰糖炖燕窝～的做法图解7

步骤7

蒸好了满满一大碗啊～
冰糖炖燕窝～的做法图解8

步骤8

最后可加蜂蜜牛奶 木瓜等 如需加大枣的 在炖的时候要提前和冰糖一起放好～

冰糖炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 娇娇momoka 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 下午茶

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