烤鸡翅鸡脖

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横横妈妈
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今晚没事了，外面下着雪，家人想吃点烤鸡翅，但是我喜欢吃鸡脖，所以就烤了两种，嘿嘿，放在一起腌制的，反正都是鸡的一部分，应该没关系。

烤鸡翅鸡脖的用料

鸡翅 一斤 鸡脖 六根
酱油 适量 料酒 适量
孜然粉 适量 葱 适量
姜 适量 圆葱 适量
老抽 适量

烤鸡翅鸡脖的做法

烤鸡翅鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡翅鸡脖提前洗好，特别是鸡脖一定要把上面的油，淋巴啥的都清理干净，个人对这个比较在意。
烤鸡翅鸡脖的做法图解2

步骤2

放入调料，酱油，料酒，葱，姜，老抽（主要是上色用）正好家里有圆葱，所以还放了点圆葱，孜然粉。
烤鸡翅鸡脖的做法图解3

步骤3

放好调料，就腌制吧，最少一个小时以上。
烤鸡翅鸡脖的做法图解4

步骤4

烤了20分钟，刷一层蜂蜜酱油。继续烤。
烤鸡翅鸡脖的做法图解5

步骤5

我烤了50分钟，实验证明，烤鸡翅可以用这个方子，鸡脖就算了，不好吃，明天鸡脖重新烤，而且用锡纸不太好用，还是用吸油纸吧。

烤鸡翅鸡脖的烹饪技巧

提前腌制，时间长点比较好，这次是因为临时想吃，所以就腌制了一个小时，个人觉得应该腌制一晚，放冰箱冷藏，盖上保鲜膜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 横横妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶

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