开胃萝卜酸（简单）

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想更颜色好看可以加点红萝卜哦！

腌萝卜的用料

白萝卜 一根（约500克左右） 冰糖 适量（自己可以尝尝）
指天椒（想要颜色好看可以打粉的辣椒） 适量（个人喜欢） 盐 10g
盐（腌萝卜用） 两大匙 水 盖过萝卜
白醋 适量

腌萝卜的做法

开胃萝卜酸（简单）的做法图解1

步骤1

把白萝卜切成自己想要的条样（也可以切丝）然后把切好的萝卜加两大匙盐，拌均匀腌10分钟
开胃萝卜酸（简单）的做法图解2

步骤2

把指天椒切碎（不吃辣的可以放果椒或辣椒粉）
开胃萝卜酸（简单）的做法图解3

步骤3

根据自己的喜好放冰糖（用一碗热水把冰糖溶化成水，待用）
开胃萝卜酸（简单）的做法图解4

步骤4

把腌好的白萝卜洗干净（可以尝一下没有萝卜辣味，盐味也刚刚好就可以了）
开胃萝卜酸（简单）的做法图解5

步骤5

把洗好的萝卜加糖水和辣椒和米醋，十分钟后就可以吃了（放冰箱里冰十分钟味道更加棒）

腌萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 吃货自己动作做 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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