桂圆肉蒸鸡蛋

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常规都是水煮的。改用蒸使受热均匀，保证营养。时间比煮长一点。推荐使用这方法。

桂圆肉蒸鸡蛋的用料

桂圆肉 20g 鸡蛋 50g
冰糖 2个 桂花 0.5g

桂圆肉蒸鸡蛋的做法

桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

鸡蛋
桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

桂圆肉。
桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

桂圆肉放开水泡几分钟。放冰糖。
桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

上锅蒸上半小时，先大火开改小火。
桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

打蛋一个。
桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

放进碗中。
桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

再蒸五分钟。
桂圆肉蒸鸡蛋#方太一代蒸传#的做法图解8

步骤8

取出来。加点桂花。

桂圆肉蒸鸡蛋的烹饪技巧

可用电饭煲和其他蒸器加工。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 晚餐 中国菜 方太

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