芹菜猪肉馅彩色水饺

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﹎╃榴莲
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喜欢把单调的食物变成五颜六色，彩色水饺这种改变不仅食欲满满，而且营养丰富。

芹菜猪肉水饺的用料

五花肉 500g 芹菜 250g
黑木耳 100g 虾仁 100g
饺子粉 1000g 菠菜 100g
胡萝卜 1个

芹菜猪肉水饺的做法

芹菜猪肉馅彩色水饺的做法图解1

步骤1

菠菜，胡萝卜榨汁，加入面粉中，揉成团，饺子粉筋道好，揉到脸盆光滑了，盖湿布醒15分钟。
芹菜猪肉馅彩色水饺的做法图解2

步骤2

面团搓成条，切剂子，擀成皮。
芹菜猪肉馅彩色水饺的做法图解3

步骤3

包成饺子。
芹菜猪肉馅彩色水饺的做法图解4

步骤4

开吃，颜色很美丽。
芹菜猪肉馅彩色水饺的做法图解5

步骤5

说下饺子馅：我的馅是芹菜猪肉开洋黑木耳馅，芹菜剁碎之前下锅焯一下，滚了马上捞出来冲冷水，不然过了馅就会比较渣，然后跟肉馅一起剁均匀，然后加入泡开的开洋，黑木耳。中间加入盐，料酒。味精都不需要，因为有开洋，很鲜，泡开洋的水可以倒入馅里，同时倒入香油，拌匀就可以啦。这个馅是我最喜欢的做法。分享给大家。

芹菜猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 ﹎╃榴莲 编写，未经授权不得转载

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