排骨南瓜粥

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冬季是吃南瓜的好季节。多吃南瓜的好处很多，亦菜亦主食，价格便宜但营养丰富，是餐桌上不可多得的营养佳品。

排骨南瓜粥的用料

大米 140克 排骨 250克
南瓜 200克 料酒 少许
盐 适量 油 适量

排骨南瓜粥的做法

排骨南瓜粥的做法图解1

步骤1

材料；
排骨南瓜粥的做法图解2

步骤2

排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制一会儿；
排骨南瓜粥的做法图解3

步骤3

大米淘洗和排骨放锅中，加足量水大火煮开后转小火煮40分钟；
排骨南瓜粥的做法图解4

步骤4

南瓜去皮切小块；
排骨南瓜粥的做法图解5

步骤5

粥中加入南瓜块再煮15分钟； 多搅拌几下南瓜就化啦，如果喜欢南瓜成块的煮10分钟就可以了。
排骨南瓜粥的做法图解6

步骤6

最后加盐调味就可以了。

排骨南瓜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 香 晚餐

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