番茄土豆排骨炖

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额是盆里滴大花朵
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盆盆加班不能给本宝宝做糖醋排骨，正好家里有土豆，西红柿~~~【有木有宝贝和我一样分不清potato和tomato~傻傻的永远分不清，被自己蠢哭T-T】

番茄土豆排骨炖的用料

排骨 适量 番茄 一个
土豆 一个 盐 适量
葱 一段 姜 几片

番茄土豆排骨炖的做法

步骤1

准备食材，就是酱紫~~排骨是肉摊帮忙剁好的小段，西红柿切块，土豆切块。我是很喜荒土豆切小块，这样的话吃起来方便（其实是小时候吃大炖菜大块的potato吃出阴影了）
番茄土豆排骨炖的做法图解2

步骤2

起锅~~放清水，排骨大火烧开，咕嘟嘟，改小火30min,记得去掉浮沫。【我是会放许多水，因为毕竟前前后后会炖一个小时腻~~Ps:凡是炖菜我一定会用我的宝贝铁锅，因为盆盆说铁锅炖菜好香的腻~】
番茄土豆排骨炖的做法图解3

步骤3

另起锅放油，葱姜爆香~
番茄土豆排骨炖的做法图解4

步骤4

加入番茄，土豆，炒一炒；问起来香喷喷的就ok【Ps:盆盆不吃姜所以现在就要把姜挑出来~一样不吃姜滴童鞋请注意！！】
番茄土豆排骨炖的做法图解5

步骤5

一股脑倒入排骨的锅里，转成大火烧开，然后小火继续炖30min赶脚汤不够就加开水就ok，不过要适量哦~~~
番茄土豆排骨炖的做法图解6

步骤6

ok，可以开吃了

番茄土豆排骨炖的烹饪技巧

喜欢浓汤就加个浓汤宝~看自己喜好啦~~~~西红柿也可以提前去皮，反正我是懒癌晚期患者，吃的时候吐就好~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 额是盆里滴大花朵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 晚餐 中国菜

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