土豆炖排骨

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浅、M_爱
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土豆炖排骨的用料

排骨 750g 土豆 1个
辣椒 1个 娃娃菜 4条
蚝油 1勺 醋 4勺
料酒 2勺 白糖 3勺
生姜 1块 大葱 1块
大蒜 4颗

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

将醋、白糖、料酒、蚝油以4比3比2比1为比例调成汁。
土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

生姜、大蒜切片备用。
土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

土豆切成滚刀块，大葱切丝备用。
土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

锅里倒少许油，加入干辣椒、花椒大料榨出香味，加入排骨与大蒜、姜片，加入没过排骨的水，大火炖。

步骤5

排骨炖的差不多的时候加入土豆、娃娃菜。
土豆炖排骨的做法图解6

步骤6

出锅开吃啦！

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 浅、M_爱 编写，未经授权不得转载

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    / 7 土豆炖排骨的做法步骤

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