手抓饼

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手抓饼的用料

高筋面粉 盐
胡椒粉

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

和面，醒面，面粉中最好放点盐
手抓饼的做法图解2

步骤2

将油倒入一个小碗，加盐加胡椒粉
手抓饼的做法图解3

步骤3

将醒好的面分成一个个小团，用擀面杖擀成长形
手抓饼的做法图解4

步骤4

涂上之前的调料油
手抓饼的做法图解5

步骤5

将长的两边往中间卷，然后反向对折，用手压压
手抓饼的做法图解6

步骤6

然后卷成如图所示，用手压扁，上擀面杖
手抓饼的做法图解7

步骤7

擀成圆形
手抓饼的做法图解8

步骤8

锅中多放点油，打个鸡蛋，然后将手抓饼放上去
手抓饼的做法图解9

步骤9

小火煎，由于没有什么生菜火腿之类，做出来的比较简陋，但是味道不错哦，最后可以随你自己爱好加入番茄酱或者甜面酱之类的......

手抓饼的烹饪技巧

之所以要在面皮中加油，就是为了让它做成千层的感觉，这样每层面皮都很酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 神神神呀经病 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 煎饼

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