红豆芋圆糖水

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花小姐123
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红豆芋圆糖水的用料

红豆 300g 花生 100g
红糖 1条 白糖 1勺
紫薯 2个 木薯粉 适量

红豆芋圆糖水的做法

红豆芋圆糖水的做法图解1

步骤1

把红豆和花生洗一洗
红豆芋圆糖水的做法图解2

步骤2

用电饭锅蒸煮
红豆芋圆糖水的做法图解3

步骤3

把紫薯切块蒸或者煮都可以。这是煮好的，我分两份，一份是做芋圆，一份是和红豆的。
红豆芋圆糖水的做法图解4

步骤4

把紫薯压碎 一定要都压粉了，别有一小块的，加入一勺糖
红豆芋圆糖水的做法图解5

步骤5

加入木薯粉，比例是紫薯：木薯粉—3：2 （如果粉下多了，结不了块就加点水，比例对不用加水）
红豆芋圆糖水的做法图解6

步骤6

把紫薯和木薯粉混合，然后拍打几下（会更有弹力）然后捏成条，切粒。
红豆芋圆糖水的做法图解7

步骤7

煮开水 把芋圆放下去 煮到水再开就可以。然后准备一碗冰水，把煮好的芋圆放进去。
红豆芋圆糖水的做法图解8

步骤8

做好芋圆，红豆也差不多了，试一下如果烂透，就放入红糖。
红豆芋圆糖水的做法图解9

步骤9

快好了，放入紫薯 热一下紫薯。就可以起锅了。
红豆芋圆糖水的做法图解10

步骤10

开吃！！

红豆芋圆糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 花小姐123 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 香 下午茶

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