爱上易小焙从豆沙面包开始

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爱上易小焙从豆沙面包开始的用料

易小焙面包粉 260g 奶粉 10g
细砂糖 25g 鸡蛋液 25g
水或者牛奶 120g 酵母 3g
黄油 20g 豆沙 适量

爱上易小焙从豆沙面包开始的做法

爱上易小焙从豆沙面包开始的做法图解1

步骤1

准备好材料,除去黄油,红豆沙后把原材料放进面包机揉面20分钟。

步骤2

面揉好后加入黄油,启动面包机发面程序,这个过程大约需要一个半小时。

步骤3

面发好后手揉排气后分割成60g左右的小面团,用保鲜膜盖着静止15分钟。

步骤4

把静止后的小面团擀成圆皮,像包包子似的包好,收口朝下。醒发半小时左右,直至面团发成两倍大小后预热烤箱。

步骤5

预热好的烤箱170度20分钟,香喷喷的面包就出炉了。

爱上易小焙从豆沙面包开始的烹饪技巧


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创建时间:2015-12-15

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