杯子蛋糕

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CC0922
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外酥内松软，使用了新良新产品蛋糕粉口感会更加好喔

杯子蛋糕的用料

黄油 20克 鸡蛋 3个
糖 80g 低粉 100g
牛奶 35g

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，再把黄油热水隔开溶化
杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

把所有糖放鸡蛋里打发
杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

把全蛋白打发至插入牙签5秒内不倒就可以了
杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

分3次筛入低粉
杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

每次筛入低粉都要翻搅至见不到粉未
杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

黄油先与牛奶混合一起再倒入蛋糊中
杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入纸杯中震去泡沫，放入预热的烤箱上下180度，30到35分钟
杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

时间要控制好，注意观察蛋糕颜色
杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

成品图

杯子蛋糕的烹饪技巧

火候一定要注意，每个使用的杯子大小不一样，我使用的最大的，所以时间会久一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 CC0922 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 蛋糕 10-11个月

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