桂花糯米藕

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大学时校园里栽满了桂花树，每逢中秋前后满校园都漫着甜甜的桂花香，那时候最喜欢的就是早上去上课时走出宿舍楼的那一刻，一定会深呼吸一口桂花甜蜜的空气，这道甜点也是大学时我非常喜欢的，每次品尝都会回忆起我的那段青葱岁月。

桂花糯米藕的用料

莲藕 1个 糯米 100g
红糖 50g 桂花 少许

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米用冷水浸泡一小时
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

莲藕洗净切去顶端，用筷子塞进泡好的糯米，用牙签把藕冠和藕身连接固定
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

放入大同外锅加入800ml的水，红糖还有少许桂花，按下开关，煮3小时左右，直到藕变得软糯
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

煮好的藕切片淋上收浓后的糖汁撒桂花即可享用
桂花糯米藕的做法图解5

步骤5

完成出锅~~

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 台湾大同 编写，未经授权不得转载

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