京族抄粉

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京族抄粉的用料

手工米粉 250g 肉沫 50g
鲜虾米 50g 螺肉 50g
香菜 2条 葱 2条
生姜和蒜米 各少许 盐、酱油 少许
料酒 几滴

京族抄粉的做法

京族抄粉的做法图解1

步骤1

把材料备齐
京族抄粉的做法图解2

步骤2

泡软后的米粉
京族抄粉的做法图解3

步骤3

热油后放配料抄出香味
京族抄粉的做法图解4

步骤4

把肉沫抄香
京族抄粉的做法图解5

步骤5

螺肉和虾米一起放抄熟
京族抄粉的做法图解6

步骤6

把虾米变色就可以了
京族抄粉的做法图解7

步骤7

把泡好的粉放进抄
京族抄粉的做法图解8

步骤8

如果抄的过程觉得干，说明粉泡得不够软，这时可以加点高汤，如果没有也可以加开水，但不要加冷水，加点酱油调味就可以了。
京族抄粉的做法图解9

步骤9

放葱和香菜
京族抄粉的做法图解10

步骤10

加点油增亮，这道菜就抄好了
京族抄粉的做法图解11

步骤11

成品

京族抄粉的烹饪技巧

手工米粉一定要用冷水泡软，不能用热水泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 亲赞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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