凉拌萝卜丝

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凉拌萝卜丝的用料

红心萝卜一个 干辣椒 3个
香菜 适量 芝麻 适量
盐 适量 醋 适量
糖 一勺 鸡精 一勺
食用油 适量

凉拌萝卜丝的做法

凉拌萝卜丝的做法图解1

步骤1

这是半个萝卜的量，我买那个萝卜比较大，先用盐腌一下，萝卜水分还是挺多的，放多少盐要看个人口味了。。
凉拌萝卜丝的做法图解2

步骤2

准备干辣椒
凉拌萝卜丝的做法图解3

步骤3

把它给切开，这样就可以了
凉拌萝卜丝的做法图解4

步骤4

还有准备好香菜。
凉拌萝卜丝的做法图解5

步骤5

把萝卜腌个5分钟左右就可以了，把腌的萝卜水倒掉，尝尝萝卜咸不咸，口味自己调，放点鸡精，盐，醋，白糖。然后拌一拌。
凉拌萝卜丝的做法图解6

步骤6

这时候锅里就可以倒油了，我喜欢油倒的多点这样拌凉菜，这样拌出来比较香。等油热了往里面放白芝麻和辣椒，炸一下，辣椒炸黑了就可以关火
凉拌萝卜丝的做法图解7

步骤7

然后把油倒进萝卜里，在拌一拌。。。
凉拌萝卜丝的做法图解8

步骤8

拌好后，香菜就可以切成一小段放萝卜里拌了。。
凉拌萝卜丝的做法图解9

步骤9

然后就完成了。。接下来你们就可以品尝自己的劳动成果了。。
凉拌萝卜丝的做法图解10

步骤10

近距离

凉拌萝卜丝的烹饪技巧

根据个人口味来，喜欢吃辣椒的可以多放小辣椒，最好买那种不太辣的小辣椒，炸出来又香又调味，辣味道也不是很重。。食用油还是多放点拌出来的凉菜比较好吃。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 地球生物老大 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 中国菜

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