牙签羊肉

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牙签羊肉的用料

羊肉 淀粉
生抽 香油
盐 葱
姜 牙签
孜然 辣椒面

牙签羊肉的做法

牙签羊肉的做法图解1

步骤1

把切好的羊肉粒，加入盐、生抽、香油、淀粉、姜、葱放一起，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌一个小时。
牙签羊肉的做法图解2

步骤2

肉串好牙签。油烧热，放入牙签肉，小火炸至微熟。（一定要小火炸，不要炸老了，肉变色捞出即可，过后还有炒）
牙签羊肉的做法图解3

步骤3

炸好的肉肉放旁边一会用
牙签羊肉的做法图解4

步骤4

炒锅中放油，放入辣椒面、孜然炒出香味，加入炸好的牙签羊肉翻炒，炒熟出锅。
牙签羊肉的做法图解5

步骤5

撒上辣椒面、孜然、芝麻拌均即可
牙签羊肉的做法图解6

步骤6

装盘啦
牙签羊肉的做法图解7

步骤7

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牙签羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 中国菜

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