关东煮

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不是歌里的董小姐
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关东煮的用料

鲣鱼片 1把 昆布 少量
味增 2勺 蘑菇 若干
土豆片 若干 丸子 若干
白菜 若干

关东煮的做法

关东煮的做法图解1

步骤1

昆布和木鱼花洗净放入锅中。
关东煮的做法图解2

步骤2

熬一刻钟后，滤出全部底料备用。
关东煮的做法图解3

步骤3

竹签放入开水煮一煮
关东煮的做法图解4

步骤4

穿好的串串放入砂锅中，大火煮开，然后小火慢炖十分钟。
关东煮的做法图解5

步骤5

因食材不同，已经熟了的可先捞出。
关东煮的做法图解6

步骤6

所有串串煮熟后，可将锅底汤料全部倒入食器。
关东煮的做法图解7

步骤7

可搭配米饭或蘸日本酱油食用。吆西～

关东煮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 不是歌里的董小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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