日式土豆色拉大变身～

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潔ちゃん
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家里孩子还小，所以就没买圣诞树，恰好看到了一个菜谱，用西兰花作出树的形状，就学了下，把中间部分的土豆泥换成了家人喜欢的土豆色拉～

日式土豆色拉的用料

土豆 3个 胡萝卜 适量
洋葱 适量 黄瓜 适量
色拉酱 40g 黑胡椒粉 适量
装饰用材料 西兰花 1颗
小番茄 1个 秋葵 1个
白萝卜 适量 玉米粒 适量
番茄酱 适量

日式土豆色拉的做法

日式土豆色拉大变身～的做法图解1

步骤1

土豆切5mm左右的片。
日式土豆色拉大变身～的做法图解2

步骤2

锅中加水和适当的盐，将土豆煮熟。
日式土豆色拉大变身～的做法图解3

步骤3

煮至水份全部蒸发掉，最后要用小火，防止糊掉。
日式土豆色拉大变身～的做法图解4

步骤4

将土豆盛出，碾碎，晾凉备用。
日式土豆色拉大变身～的做法图解5

步骤5

洋葱胡萝卜和黄瓜，切超薄的片，用水冲洗后，用手攥干水分。
日式土豆色拉大变身～的做法图解6

步骤6

土豆晾凉后加入色拉酱拌匀，加入适量黑胡椒，口味重的可加适量盐，加入胡萝卜洋葱和黄瓜拌匀即可。
日式土豆色拉大变身～的做法图解7

步骤7

磊成竖长型备用。
日式土豆色拉大变身～的做法图解8

步骤8

西兰花和秋葵用盐水焯熟，过凉水，控干水分，买来的玉米粒可以直接用，白萝卜切成喜欢的形状。
日式土豆色拉大变身～的做法图解9

步骤9

将这些在土豆色拉上码好，洒上蕃茄酱我即可。

日式土豆色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载

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