圣诞老人蛋糕

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今天是圣诞节，小朋友一直叫我做个圣诞老人的蛋糕给她，今晚吃饱后就开始忙活了，然后算是有点圣诞气氛了，为了快捷，圣诞老人没有用裱花枪挤出来，都是自己用手快捷抹上的，还能赶上庆祝一下，哈

圣诞老人蛋糕的用料

低筋面粉 90g 黄油 20g
植物油 30g 纯牛奶 50g
白砂糖 20g+40g 吉士粉 5g
泡打粉 2g 鸡蛋 4个
草莓 若干 奶油 适量
椰子粉 2包 柠檬汁 几滴

圣诞老人蛋糕的做法

圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解1

步骤1

将鸡蛋蛋清蛋黄分开，然后在蛋黄中加入20g白砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入隔水融化的黄油和植物油拌匀，然后加入纯牛奶搅拌均匀，再加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉搅拌均匀至无颗粒；蛋清滴几滴柠檬汁40g白砂糖分三加入蛋清中搅拌成硬性状，然后将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，用刮刀划均匀后倒入6寸模具中震几下，烤箱预热放入烤箱中层上下火190摄氏度40分钟
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解2

步骤2

打发奶油，打发好的奶油加入两包春光椰子粉再打发
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解3

步骤3

出炉，倒扣放凉后脱模
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解4

步骤4

切成两片
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解5

步骤5

将猕猴桃切片放入蛋糕上
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解6

步骤6

抹上奶油
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解7

步骤7

盖上另一片蛋糕
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解8

步骤8

抹上奶油
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解9

步骤9

蛋糕上放入草莓圣诞老人
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解10

步骤10

图案随意搭配
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解11

步骤11

完成
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解12

步骤12

是不是有圣诞节的气氛了
圣诞老人蛋糕#圣诞烘趴，为爱起烘#的做法图解13

步骤13

时间紧迫，没有用裱花枪，但还是过得去吧

圣诞老人蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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