泥鳅粥

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豆粉903570
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泥鳅粥的用料

泥鳅 适量 生姜 一小块
盐 适量 大米 适量
油 适量

泥鳅粥的做法

泥鳅粥的做法图解1

步骤1

往泥鳅撒一小把盐，让泥鳅将泥吐出来。（不要太多盐，不然泥鳅很快死掉）

步骤2

泥鳅吐完泥出来后已经不太活跃了，这时可以杀泥鳅了，用剪刀剪泥鳅的头，不要剪短，将泥鳅的内脏挖出来。把泥鳅洗干净。（图没照，杀泥鳅的图片太血腥了）
泥鳅粥的做法图解3

步骤3

洗好大米放水大火火煲，切好姜丝备用，粥煮沸腾了后，泥鳅与姜丝放砂锅里与粥大火煮5分钟转小火。（为了不粘锅底，煮的时候要多搅拌哦）
泥鳅粥的做法图解4

步骤4

20分钟左右，香喷喷的泥鳅粥出炉咯！很适合宝宝吃哦！

泥鳅粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 豆粉903570 编写，未经授权不得转载

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