如意豆腐～豆腐新吃法

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豆腐真的很百搭 只要做对了味道就一定不赖哦 今天这道菜之所以叫如意豆腐 是因为这道菜里有金针菇 有没有感觉金针菇很像葫芦娃里面蛇精用的宝物‘如意’呢哈哈

豆腐的用料

老豆腐 一块 金针菇 适量
青椒 一个 水 适量
酱油 4勺（家用瓷勺） 盐 小半勺
白糖 半勺 白胡椒粉 半勺
蚝油 1勺 水淀粉 2勺

豆腐的做法

如意豆腐～豆腐新吃法的做法图解1

步骤1

金针菇撕成丝 青椒切丝
如意豆腐～豆腐新吃法的做法图解2

步骤2

豆腐切成正方形的块
如意豆腐～豆腐新吃法的做法图解3

步骤3

锅里放油 油热后将豆腐煎至两面金黄 然后捞出
如意豆腐～豆腐新吃法的做法图解4

步骤4

锅内再放少许油 倒入金针菇和青椒翻炒
如意豆腐～豆腐新吃法的做法图解5

步骤5

然后放入豆腐 加适量清水 4勺酱油 少许盐 半勺白糖 半勺白胡椒粉 一勺蚝油翻炒均匀 最后加入两勺水淀粉勾芡即可 出锅～
如意豆腐～豆腐新吃法的做法图解6

步骤6

香～

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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