海鲜粥

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海鲜粥的用料

鲍鱼 5只 虾仁 8只
干贝 若干 姜丝 若干
海参 1只

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

海参提前泡发，鲍鱼洗净划十字，生姜切丝，虾仁、干贝洗净。鲍鱼，虾仁加少许盐腌制。
海鲜粥的做法图解2

步骤2

煮稀饭过程省略，视个人时间而定。我是赶早餐，就拿高压锅煮的粥。将粥倒入炖锅，加姜丝（去腥），色拉油……(让粥变得浓滑)煮上五分钟。依次加入鲍鱼，干贝，海参再煮上五分钟。最后加入虾仁煮开，加盐调味即可。
海鲜粥的做法图解3

步骤3

出锅装碗，撒些许葱花上桌。

海鲜粥的烹饪技巧

1.鲍鱼，虾仁入锅之前用一丢丢盐腌制一会儿。2.有时间就将米泡水一小时再煮，赶时间就直接高压锅煮熟倒入炖锅入料再煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 喝美式的天天 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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