【私厨】牛扒

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请叫我暗黑小公举
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最近在用麦吉减肥法减肥，只能吃肉，而且不能有酱油啊酱料啊什么的，所以只能自食其力了～又要吃饱又要不含淀粉和糖分，真是想破我的小脑袋了

牛扒的用料

牛排 120g 椒盐／花椒粉
胡椒粉／黑椒粉

牛扒的做法

【私厨】牛扒的做法图解1

步骤1

先将牛排腌制，方法：撒上椒盐和胡椒粉（用黑椒粉可能更好吃，可是我家没有……）加少许盐和油，用刀背在肉上剁，使调料入味，然后放置在一旁半小时左右
【私厨】牛扒的做法图解2

步骤2

热锅，加一滴油或不加都可以，因为牛排已经有用油腌过了，大火时下锅。先将肉的两边分别大火各煎一分钟左右，再调小火，盖上锅盖，两边分别煎一到两分钟左右即可出炉了！
【私厨】牛扒的做法图解3

步骤3

灯灯灯灯～

牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 请叫我暗黑小公举 编写，未经授权不得转载

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