【午餐】炒米粉+咸茶

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夏夏同学
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上次炒米粉 老公说我的厨技进步了 炒的米粉很好吃 不过要是能来两碗咸茶搭配就完美 好吧 今天午餐满足你 炒米粉+咸茶（咸茶文化是广东省海陆丰的特色 ）

炒米粉的用料

米粉 2人份 猪鱼肉条 150g
鱿鱼干 一个 虾干 40g
火腿 一条 红萝卜 小半个
青椒 半个 卷心椰菜 半个
葱 蒜 适量 生抽 蠔油 盐 适量

炒米粉的做法

【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解1

步骤1

准备好食材 炒米粉的食材尽量切成条状 好看也容易嚼
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解2

步骤2

热锅下油 4成热左右依次放入鱿鱼干 虾干 火腿翻炒好装盘待用
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解3

步骤3

热锅下油 4成热加入红萝卜~青椒~卷心椰菜加点盐炒到8成熟左右装盘待用
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解4

步骤4

在炒青菜同时 可以备用蒜香油 我是用电磁炉开最小火 倒一些油在盘里 加热后放入蒜末和葱头末 煮开再加入酱料 接着再煮开马上关火 待用
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解5

步骤5

热锅下油 4成热加入米粉 翻炒几下 （米粉提前泡好的 还放入少许盐捞好沥干些） 再倒入蒜香油 均匀翻炒
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解6

步骤6

接着加入待用的鱿鱼干等和葱断 继续大火翻炒到均匀 香味入鼻呵呵
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解7

步骤7

我和老公一人一份
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解8

步骤8

炒米粉+咸茶
【午餐】炒米粉+咸茶的做法图解9

步骤9

老公说今天的午餐吃得好饱 我也是

炒米粉的烹饪技巧

1.五花肉炒米粉也不错 最近猪肉吃得有些多腻了这次就不用了 2.每个人的厨法不同 欢迎豆友们来交流分享
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 夏夏同学 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 酸辣 辣

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