冰糖葫芦

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冻过的才好吃

冰糖葫芦的用料

大山楂 15个 冰糖 适量
开水 同冰糖1：1 盐 4g

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

1.山楂加盐温水泡十五分钟。 2.熬糖（冰糖与水1：1中火熬，只到熬成大泡泡，糖熬成焦糖才最香，成微黄色） 3.注意火候不要焦了，将糖交到穿好的山楂上（我用筷子穿的串），将糖浇到山楂上比较省糖，晾凉放冰箱冻冻在吃，味道好。
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

浇省糖
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

熬糖很重要，慢慢熬，从稀到稠，可以，将糖稀浇到山楂上看看能不能挂在山楂上，挂上就熬糖成功。
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

冰箱冻冻好吃。

冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 sunnymother 编写，未经授权不得转载

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