猪肉顿土豆

1.5万 浏览 75 收藏
收藏
✘kiqu
✘kiqu
＋ 关注

猪肉顿土豆的用料

五花肉 250g 土豆 一个
姜 少许 大蒜 5个
干辣椒 10个 郫县豆瓣 少许
生抽 适量 味精 适量
盐 适量 十五香 适量

猪肉顿土豆的做法

猪肉顿土豆的做法图解1

步骤1

大蒜切粒，姜切条

步骤2

土豆切块

步骤3

肉切块，烧开水把肉焯一下
猪肉顿土豆的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，待油烧热后，放入姜蒜，干辣椒煸香
猪肉顿土豆的做法图解5

步骤5

放入焯好的肉，炒两三分钟再放入豆瓣，翻炒均匀，再依次放入味精，生抽，十五香，这时不用放盐，等快起锅的时候在放，不然肉质会变硬
猪肉顿土豆的做法图解6

步骤6

再放入土豆，加水没过肉，这时开中火顿就可以了
猪肉顿土豆的做法图解7

步骤7

水快收干的时候，放入适量的盐，再炒几下就可以出锅了

猪肉顿土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 ✘kiqu 编写，未经授权不得转载

猪肉顿土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肉顿土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉顿土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 猪肉顿土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活