冰糖柚子茶

精品
1.5万 浏览 130 收藏
收藏
蹄莲
蹄莲
＋ 关注

老公买的柚子太酸了，为了避免浪费临时起意做个冰糖柚子茶吧，好喝还有止咳功效哦！

冰糖柚子茶的用料

柚子 一个 冰糖 200g
蜂蜜 适量

冰糖柚子茶的做法

冰糖柚子茶的做法图解1

步骤1

柚子皮洗净，用盐擦洗过，刮下，越薄越好。白瓤越多成品越苦。
冰糖柚子茶的做法图解2

步骤2

切丝
冰糖柚子茶的做法图解3

步骤3

柚子肉剥碎，越碎越好，图片没剥碎时拍的。
冰糖柚子茶的做法图解4

步骤4

柚子皮放盐水里煮开，然后捞出挤干水分，反复三次。
冰糖柚子茶的做法图解5

步骤5

加入冰糖开始熬煮。皮煮到透明，放入柚子肉。时间差不多一个小时。
冰糖柚子茶的做法图解6

步骤6

煮到颜色金黄，水分差不多烧光就好了。时间差不多一个半小时。
冰糖柚子茶的做法图解7

步骤7

晾凉后装瓶，并用少量蜂蜜封口。入冰箱储存。
冰糖柚子茶的做法图解8

步骤8

装了大大小小四个瓶子。

冰糖柚子茶的烹饪技巧

1.柚子皮要用盐擦洗，去除皮上的蜡。2.柚子皮反复用盐水熬煮是为了减少成品的苦味。3.柚子茶快熬煮好的时候一定要勤搅拌，避免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 蹄莲 编写，未经授权不得转载

冰糖柚子茶的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰糖柚子茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖柚子茶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 冰糖柚子茶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活