什锦海鲜粥

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一道好的粥品，入口是顺滑的，让人无法拒绝。加入海鲜的粥品在我这个南方人眼里更是极品。用时间熬好的粥品配上新鲜的食材，那是冬日温暖的感觉，也是我家餐桌上必备的好粥。

什锦海鲜粥的用料

香米 200g 新鲜活虾 20只
活虾菇 15只 鱿鱼 适量
香菜碎 3大勺 盐 2小勺
胡椒粉 1小勺 姜丝 一大勺

什锦海鲜粥的做法

#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解1

步骤1

准备好食材
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解2

步骤2

香米洗净加入少许姜丝和水，电饭煲按熬粥键（大米和水量比例是1:8左右）
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解3

步骤3

姜去皮切细丝
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解4

步骤4

香菜切寸断
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解5

步骤5

虾去头去肠线
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解6

步骤6

虾菇放入热水中烫至变色即可捞起
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解7

步骤7

虾菇去头去尾
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解8

步骤8

整理好的辅料待用
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解9

步骤9

粥品熬煮90分钟左右已经很顺滑了，这时候加入海鲜继续煮5分钟左右
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解10

步骤10

加入姜丝和胡椒粉、盐
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解11

步骤11

最后加入香菜碎拌匀即可
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解12

步骤12

成品1
#苏泊尔智能电饭煲#什锦海鲜粥的做法图解13

步骤13

成品2

什锦海鲜粥的烹饪技巧

大米和水的比例掌握在1:8左右就好。 在最后放入海鲜时候要稍微搅拌下避免糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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