炸鸡皮

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豆粉387962
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炸鸡皮的用料

鸡皮 料酒 少许
盐 依个人口味定 香油 少许
鸡蛋清 1个 白面或粉面 适量

炸鸡皮的做法

炸鸡皮的做法图解1

步骤1

把鸡皮洗好用料酒，盐，香油，腌制半小时
炸鸡皮的做法图解2

步骤2

放入一个蛋清和适量的白面调匀
炸鸡皮的做法图解3

步骤3

锅中放油，待油温到70度一片一片放入锅中，中火慢炸，炸至金黄捞出
炸鸡皮的做法图解4

步骤4

成品出锅

炸鸡皮的烹饪技巧

火候不能太大也不能太小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

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