红糖馒头

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家有不爱吃饭的两宝，妈妈我也是操碎了心，从一个不怎么爱下厨到跟美食这条路上越走越远～～我也是醉了～借助豆果这个平台我也是成长了不少，希望也能跟各位宝妈们探讨探讨～同时也借助这个平台分享我的成长过程～

红糖馒头的用料

中筋面粉 4平碗 红糖 2勺
白糖 1勺半 奶粉 2勺
安琪酵母 5g 水 320ml

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

和面（以上配料共和了两团面，红糖馒头用红糖，白馒头用白糖➕奶粉，其他配料各一半）
红糖馒头的做法图解2

步骤2

红糖和的面团发酵至两倍大（以往这面两小时就ok了，这回因为小小的失误，用了不太温的水和面，外加家里温度过低，室内估计就8度左右，这两团面傍晚6点就揉好了，到夜里9点还没好，第二天早上6点起来就这样了）
红糖馒头的做法图解3

步骤3

白面团，除了加的是白糖和奶粉，其他步骤同红糖面团
红糖馒头的做法图解4

步骤4

由于初次写没经验，新出炉的忘记拍照了，出门时随手抓起打包的馒头抓拍～
红糖馒头的做法图解5

步骤5

白馒头～很有嚼劲，还有奶香～
红糖馒头的做法图解6

步骤6

红糖的～
红糖馒头的做法图解7

步骤7

也很香～
红糖馒头的做法图解8

步骤8

看这吃相～～由于小朋友吃个头都好小

红糖馒头的烹饪技巧

记得温水和面喔～如有宝妈感兴趣的可以微信15951725486私聊～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 lanrufang 编写，未经授权不得转载

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